广州维圣橄榄油有限公司----进口橄榄油加工;
我们推荐的特级初榨橄榄油是一种物理萃取方式,就像我们原汁机榨果汁一样。而精炼植物油,则是采取化学萃取方式,经过一系列的化学加工后,就会出现一种叫做“反式脂肪酸”的东西,这种物质会增加得、导致肥胖、、二型等等,对人体健康特别不利。
所以精炼橄榄油不但没有特级初榨橄榄油的那些营养成分,而且对身体不利的反式脂肪酸又比特级初榨的高很多,所以我个人建议不要吃。
橄榄油是否适合婴幼儿?
橄榄油中不含有胆固醇,其实并非是橄榄油的*特之处,因为所有的植物油中都不含有胆固醇,胆固醇只存在于动物性食品中。胆固醇并非是多么的可怕,成年人限制胆固醇的摄入量,是因为过量的胆固醇对身体健康带来危害。
那么今天,我们就来探讨一下这个问题,橄榄油到底能不能炒菜?高温烹饪的油脂,有什么问题首先,需要说明的是,所有类型的脂肪,长期高温油炸,都会受损并且发生变化。特别是对于『多不饱和脂肪酸』含量高的植物油,如大豆油、玉米油,花生油,尤其如此。当温度过高时,油脂会产生很多致癌物质,包括比如脂质过氧化物和醛类。
根据我国在2009年10月1日开始实施的《橄榄油、油橄榄果渣油国家标准》和2012年4月20日新的《预包装食品标签通则》,进口橄榄油一般会标准两个日期:一个是生产包装日期,一个是分装日期;进口橄榄油要以原产国灌装日期为生产日期;而进口分装产品,在标注原产国生产日期的同时,还要再标明在国内的分装日期。包装上的BZ为生产日期,FZ为分装日期,购买时可以作为参考。看好生产日期,以保证所食用的橄榄油是新鲜的。
橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性,当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高,拥有的双键数量越多,其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是不饱和脂肪酸,因此也就让细胞膜活动性;
橄榄油适合各个年龄段的人群
对婴幼儿来说:橄榄油有助于平衡新陈代谢,促进儿童神经系统,骨骼和大脑发育。
对成年人来说:有助于防止,疾病,和消化系统失调等疾病。
对于老年人来说:橄榄油对于骨质疏松有很好的预防作用。可以减缓细胞膜的变化,从而。
对于妇女来说:橄榄油所含的多种营养成份,对于肌肤十分有力,是一种安全可靠的美容佳品,在西方被誉为“美女之油“